南瓜

南瓜,葫芦科的一种,一种一年生的草本植物。南瓜富含锌。锌可以参与人体中核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分,是促进人类生长发育的重要物质。南瓜中的甘露醇具有利尿和通便作用,可促进尿液和粪便排出体内毒素。南瓜中的果胶具有吸收性,可以保护胃肠道粘膜免受刺激。南瓜富含钴。钴可以促进新陈代谢并增强造血功能,并参与人体维生素B12的合成。它是人胰岛细胞必需的微量元素。它具有辅助饮食疗法以减轻糖尿病和降低血糖症状的作用。

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