生姜

生姜

生姜含有姜烯、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维和微量元素。它营养价值高，不仅可以作为制作香料的原料，还可以发挥一系列功能，如治疗风湿骨痛、关节炎；生姜含有大量人体所需的营养物质，可以治疗胃病，预防中暑；生姜能抑制癌细胞的活性，起到防癌的作用；还能开胃健脾，促进肠道蠕动，刺激人的食欲。可作为烹饪的厨房用品；每天用热姜水漱口可以防治口腔溃疡和龋齿。喝姜汤能治痰咳；用热姜水浸泡可以治疗感冒和感冒。

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