糙米味道粗糙,但营养丰富。它含有优质的蛋白质、氨基酸、维生素和大量的膳食纤维,有助于胃肠消化和排便。糙米富含粗纤维,能提高饱腹感,减缓消化,控制餐后血糖,特别适合糖尿病患者食用。糙米富含钙,可预防骨质疏松,促进骨骼和牙齿发育。另外,糙米富含维生素E,能促进血液循环,适合高血脂患者食用。
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