肿瘤患者需要注意避免以下6种食物。

1. 烧烤食品

烧烤食品中含有大量的致癌物质，如多环芳烃、亚硝酸盐等，这些物质会增加肿瘤的发生风险。因此，患者应该尽量避免食用烧烤食品，或者选择低温烹饪方式。

2. 加工肉类

加工肉类中同样含有大量的亚硝酸盐和亚硝胺，会增加肠癌、胃癌等肿瘤的发生风险。患者应该尽量避免食用烟熏肉、腊肉、香肠等加工肉类。

3. 高糖食品

高糖食品会导致血糖升高，进而刺激肿瘤细胞的生长和繁殖。患者要尽量避免食用糖果、蛋糕、甜点等高糖食品。

4. 高脂食品

高脂食品会导致肥胖和高血脂，增加肿瘤的发生风险。患者要少食用或是不食用油炸食品、炒菜等高脂食品。

5. 酒类

酒类中含有乙醇和亚硝酸盐等致癌物质，会增加口腔癌、食管癌、肝癌等肿瘤的发生风险。患者应该尽量避免饮酒。

6. 腌制食品

腌制食品中含有大量的亚硝酸盐和亚硝胺等致癌物质，这些物质会增加胃癌、肠癌等肿瘤的发生风险。