醋蛋液的功效主要包括改善消化，滋养皮肤，美白和去除斑点以及舒缓血管。醋蛋液富含多种营养成分，营养价值高。服用后，它可以补充人体的营养，促进食物的吸收，并促进胃的消化。进入血管后，它可以软化血管并减少血栓形成的发生。。此外，醋蛋液中含有更多的蛋白质成分，这表明它具有增白作用，可以更好地滋润皮肤，并具有良好的祛斑作用。