绞股蓝是一种稍凉的饮料，基本上可以全年饮用，而对人们的身体状况没有任何特殊限制。绞股蓝具有清热解毒的作用，还具有健脾益气的作用。它可以用于治疗高脂血症，也可以用于治疗动脉硬化。生病后也可以吃绞股蓝。通常的剂量是9克。不要暴饮暴食。绞股蓝可用于与大枣等热食冲泡，以更好地消除绞股蓝的寒冷
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