生山药只能在冰箱中保存一天，而熟山药只能在冰箱中保存一天。请记住用保鲜膜密封以更好地保存。最好不要整夜吃熟的山药。隔夜食物会产生亚硝酸盐，通常称为工业假盐。长期食用会导致头晕，血液凝结，严重中毒甚至死亡。因此，您每顿饭需要减少的钱，而最好的办法是每天使您的饮食量增加。山药富含蛋白质和碳水化合物，以及钙，磷，铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸和抗坏血酸。此外，它还含有蛋白质，氨基酸和多酚氧化酶等营养物质，可诱导干扰素的产生并增强人体的免疫功能。