干山药很难煮。您可以先将其浸泡约三个小时，然后再取出并煮一煮，这样可以缩短山药的烹饪时间。实际上，干山药也可以在高压锅中煮熟。山药可以滋养肺脏，脾脏和肾脏。它也可以用于治疗慢性咳嗽。它可以改善食欲不振，也可以用于消化不良。
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