燕窝有两种浸泡方法：
1.冷水浸泡：将燕窝放入适量的纯净水中，加少量冰块，盖上盖子放入冰箱中（如果是普通燕窝），浸泡8-12小时，如果是，则将血燕窝浸泡10〜12小时，燕窝与水的比例为1:30；
2.温水浸泡：通常在冬天选择此方法，将燕窝用40〜50的适量温水加钙浸泡。浸泡时间为3到5个小时，而浸泡血液的时间为6到8个小时。在浸泡过程中，需要换水2〜3次，以确保整个过程中的水温控制在40〜50度。