饮用三炮台是会引起上火的，因此饮用时要注意量。三炮台主要是用红枣、枸杞、桂圆、葡萄干、玫瑰花等调制而成，里面的食物营养价值较高，尤其红枣能补血，如果喝太多三炮台就会上火。并且三炮台含有黄酮类物质，茶多酚等，这些对肠胃较弱的人来说，会加重病情，所以并非人人都适合饮用，饮用时要注意适量。
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