大部分食物都含有这种物质,例如释迦果、西蓝花、包心菜、豆类、黑木耳、丝瓜等。烟酰胺单核苷酸在人体细胞的能量产生过程中起着重要作用,与细胞内的Nad合成,具有很好的抗衰老作用,但随着年龄的增长,这种物质在体内会缓慢下降,因此必须通过适量的配料与其结合,才能使其补充。