女人在年老的时候可以多吃一些胶原蛋白和蛋白质含量高的食物，可以抗衰老，比如多吃一些鱼，因为鱼含有多种蛋白质，能补充身体所需的营养；另外，还可以多吃银耳、燕窝、蹄筋等食物，这些食物中所含的胶原蛋白多能增强皮肤的弹性，防止皮肤松弛、下垂现象，因为随着年龄增长，皮肤中的胶原蛋白及水分逐年流失，经常进补胶原蛋白能起到增强皮肤弹性的作用。