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1、五谷根茎类 营养素：主要提供醣类及一部份蛋白质(蛋白质食物)。若选择全壳类，则含维生素(维生素食物)B群及丰硕纤维素(纤维素食物)。 食品来源：米饭、面食、面条、面包、馒头等。
2、奶类 营养素：主要提供蛋白质及钙(钙食物)质。 食品来源：牛奶、奶酪、发酵乳等。
3、蛋豆鱼肉类 营养素：主要提供蛋白质。 食品来源：鸡蛋、鸭蛋、黄豆、豆腐、豆浆、豆制品、鱼类、虾类、贝类、海产类、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等。
4、蔬菜类 营养素：主要提供维生素、矿物质及膳食纤维。通常深绿色、深黄色的蔬菜、含100种维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。 食品来源：蔬菜种类繁多，例如青江菜、小白菜、芥菜…等。
5、生果类 营养素：主要提供维生素、矿物质及部门醣类。 食品来源：生果种类繁多，例如番石榴、苹果(苹果食物)、橙子…等。"