在炒的时候可以加入少量的油，然后不断翻炒，和炒黄豆的方法差不多。黑豆是当今生活中较为常见的一种食品，含有高蛋白、低脂肪，能帮助降低血液粘稠度，同时能预防衰老、增强活力，补肾壮阳的功效也很好，同时能帮助保持心脑血管系统的健康，以及多种营养元素，能强健体魄，还能起到黑发的功效。
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