食用胶原蛋白有助于女性美容,可从几个方面来看:1、营养性,胶原蛋白是皮肤必需的营养物质,可提高皮肤蛋白质的活性;2、修复性,胶原蛋白对皮肤有独特的修复作用;3、保湿;4、亲和性,胶原蛋白易于与皮肤结合;5、伸缩性,自动回复性能有着非常重要的作用。但直接食用并不能起到护肤作用。