燕窝在中国历史上有非常高的地位，它不但本身就比较奢侈，而且还因为出色的保健效果而被中医所推荐。不过按照传统的烹饪方式来食用燕窝，会造成很大的营养浪费。通过现代工艺对燕窝进行水解，可以把燕窝当中特殊的蛋白质成分分解成为小分子肽，这样就能充分被身体吸收，不但对身体有滋补作用，而且还能促进胶原蛋白的合成，让全身皮肤都更紧致，所以它不但能够预防脸上的皱纹，同时也可以避免皮肤松弛。