胃溃疡康复期青少年需选择温和、易消化且营养均衡的食物，如软烂主食、优质蛋白与新鲜果蔬，避免刺激，促进黏膜修复。

1.选择温和易消化的食物

主食应以软烂的粥、面条、馒头为主，减少粗粮摄入。蛋白质来源优先考虑蒸蛋、鱼肉、豆腐等，烹饪方式多采用蒸、煮、炖。避免油炸、辛辣、过酸或过硬的食物，减少对胃黏膜的刺激。

2.注重关键营养素补充

适量增加维生素A、C和锌的摄入，如南瓜、西兰花和瘦肉类，这些营养素有助于溃疡面愈合。可考虑补充含有这些成分的复合营养素补充剂，但需在专业指导下选择。同时，保持规律进餐，少食多餐，减轻胃部负担。

3.建立良好的饮食习惯

进食时细嚼慢咽，避免暴饮暴食。饭后可适当休息，不宜立即运动。注意观察身体对食物的反应，及时调整饮食。保持心情愉悦与充足睡眠，对胃部健康恢复同样重要。