纯露是植物的花或叶，用高品质的水蒸馏而得。用迷迭香做例子。这种植物迷迭香有浓烈的香味，把迷迭香放入蒸馏装置加热，使蒸气挥发出的成分凝结。经过浓缩的迷迭香精油会浮在上面，下面是一种纯露，其下含有植物中的有机酸等精油及其他溶剂。
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