1、银耳，性温，而且其中含有丰富的植物胶原蛋白，能健脾开胃，滋阴润肺，非常适宜秋季食用，是很好的滋补食品。长时间吃能润肤，还能祛斑。
2、豆类，豆类含有大量的胶原蛋白，而且豆类是植物蛋白，所以不容易长胖。大豆多含雌激素及黄体激素，雌激素可双向调节，可有效改善人体内循环。
3、猪蹄，猪蹄不但含有丰富的胶原蛋白，而且还含有维他命A、B、C和钙、磷、铁等营养素，但脂肪含量却低于肥肉。同时，猪蹄中的胶原蛋白也能促进毛发生长，保持肌肤细腻柔软，改善全身微循环。
4、桃胶除了可以补充胶原蛋白外，还具有较好的药效，内服可以养肠胃，同时在治疗痤疮方面也有一定效果。
5、海参，其主体是胶原蛋白，其中含有碱性氨基酸和甘氨酸，是生血、养血、促进钙吸收的基础。
6、虾皮富含胶原蛋白和大量钙质，所以爱美的女性朋友在日常生活中可多食用虾皮。