吃火龙果的禁忌包括：

1.避免与寒性食物同时食用，因为火龙果性凉，与寒性食物一起食用可能会引起腹泻、腹痛等不适。

2.糖尿病患者不宜多吃火龙果，因为火龙果中的糖分含量比较高，过量食用可能会引起血糖升高。

3.孕妇和哺乳期妇女适量食用火龙果，因为火龙果中的天然色素可能会影响胎儿和婴儿的生长发育。

4.过敏体质者慎食火龙果，因为火龙果含有丰富的蛋白质和维生素C，容易引起过敏反应。