爱喝酒的人一定要合理饮食，调整饮食结构，通过饮食来有效预防酒精肝。在喝酒时可以多吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担，蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，特别是喝酒之前，可以适当的喝一包酸奶，有助于护肝。
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