您好，可以磨成粉直接食用，吃葡萄籽可以补充花青素，起到抗自由基、抗癌、增进视力、提高免疫力、美容等作用。建议要注意自己肠胃消化能力，葡萄籽外壳引起肠胃不适，另外所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果都含有花青素。
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