深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因具有保健作用。深海鱼油适宜于预防心脑血管疾病，对中老年人血脂偏高者尤为适宜，只要在没有过期变质情况下都是可以服用的。
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