妊娠糖尿病患者可以放心食用山药。但需要注意的是，山药虽然含有丰富的营养成分，但也含有一定的淀粉和糖分，因此需要适量食用，不要过量。此外，患者还需要注意饮食的均衡和规律，避免过度饮食和暴饮暴食，以保持血糖的稳定。
1110次
