葡萄糖胺一般指氨基葡萄糖。氨基葡萄糖，它是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营养素，是健康关节软骨的天然组织成份。随着年龄的增长，人体内的氨基葡萄糖的缺乏越来越严重，关节软骨不断退化和磨损。美国、欧洲和日本的大量研究表明：氨基葡萄糖可以帮助修复和维护软骨，并能刺激软骨细胞的生长。
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