吃安宫丸的最佳时间是在发病后尽早服用。因为安宫丸主要是用于治疗急性中风、昏迷等症状，如果在病情发展到严重程度之后才开始服用，可能会影响治疗效果。其次，吃安宫丸的最佳时间也与病情的具体表现有关。如果病人出现了中风、昏迷等急性症状，应该尽快服用安宫丸。而如果是慢性病，如高血压、糖尿病等，可以在医生的指导下适当服用安宫丸，但不宜过量。