不吃饭胃疼的原因可能是因为胃酸过多导致的胃痉挛。

当一个人长时间不进食时，胃内没有食物来中和胃酸，胃酸会在胃壁上产生刺激，引起胃痉挛，从而导致胃疼。

长时间不进食也会导致胃黏膜受损，进而引起胃痛。胃黏膜是胃壁内部的一层保护膜，如果长时间不进食，胃黏膜会受到胃酸的侵蚀，导致炎症和溃疡，从而引起胃疼。

不吃饭胃疼还可能是因为胃肠道功能紊乱。长时间不进食会影响胃肠道的正常蠕动，导致胃酸在胃内停留时间过长，增加胃疼的可能性。同时，胃肠道功能紊乱也会导致消化不良，进而引起胃痛。

不吃饭胃疼的原因可能是多方面的，包括胃酸过多、胃黏膜受损和胃肠道功能紊乱等。因此，为了避免胃疼的发生，我们应该保持规律的饮食习惯，避免长时间不进食，同时注意饮食均衡，减少辛辣刺激食物的摄入，有助于维护胃肠道的健康。