美国糖尿病学会、美国国立卫生研究院、欧洲糖尿病研究会等国际权威机构经多年研究，得出了相同的重要结论：摄入膳食纤维含量越高，血糖指数就越低，即不易引致血糖升高；膳食纤维含量越低，血糖指数就越高，即易引发血糖升高。所以，天狮果聚糖能有效预防糖尿病。
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