汤臣倍健大蒜精油软胶囊主要功效是大蒜精油，选用天然的新鲜大蒜，以先进的冷冻干燥工艺萃取高含量大蒜素制成的特殊营养食品。大蒜油是大蒜中的特殊物质，是通过对高品质大蒜原料进行高浓度精练提纯而成的一种挥发性精油，呈现明亮透明琥珀色的液体。大蒜油中含有40多种活性硫醚性化合物，药用成分主要是大蒜素---二烯丙基三硫醚，为强力广谱抗菌素。