如何做食用酵素
推荐时间: 2015-05-27 06:31:04
—内容仅供参考
环保酵素用途和制作方法
用途:
洗碗、地、衣:去油、去污,地板光滑,衣服柔软。
洗发、洗澡:头发柔顺容易梳理;皮肤柔滑、促进肌肤健康。
冲洗厕所或排污管:去污除臭,防止阻塞及净化粪池,减少蟑螂。
浸菜:能溶解蔬菜中的化学药物,使蔬菜更脆口。
堆肥:植物长得更茂盛,可淋在植物四周,或把过滤后的残渣当作废料。
处理动物粪便及笼子:除臭杀菌。
注:
1.加入洁净剂的比率:1份酵素:1分洁净剂:10份清水。
2.清洗蔬菜水果:加入30毫升或两汤匙环保酵素于1公升的清水中,浸泡45分钟。
3.清洁地板:加入30毫升或两汤匙环保酵素于抹地水中。
4.园艺或农作:加水稀释1000倍,可作天然除虫、除草剂、有机肥料,同时刺激植物荷尔蒙,改善质量及增加产量,若连续3个月将酵素浇在土地上,可改善土质。
环保酵素作法:
材料:1公斤黑糖(也可用黄糖或蜜糖取代)、3公斤鲜垃圾(果皮、蔬菜叶)、10公升清水。
2.把适当比例的黄糖及水倒入塑料容器内,稍微搅拌后倒入鲜垃圾。
3.在容器内留些空间,避免酵素发酵时溢出容器,将容器盖紧。
4.发酵过程会产生气体,若使用窄口容器(如矿泉水瓶),必须每日打开瓶口泄放气体,以免瓶子撑破;宽口容器则因气体会自然被挤出,较无上述问题。
5.不时搅拌,让浮在表面的垃圾能浸在液体中。
6.3个月后既有收成,但发酵越久越好,不会过期。
注意事项:
1.把环保酵素放在空气流通的阴凉处,避免阳光直射。
2.避免用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
3.可用的鲜垃圾:剩饭、鲜菜叶、水果皮等植物类。
4.加入橘子皮、班兰叶或柠檬的酵素味道较清香。
5.成功酵素呈棕黄色,呈黑色则已腐坏,只要加入同样份量的黑糖,重新发酵3个月即可。
6.若液体表面有白、黑或棕色漂浮物属正常情况,有苍蝇卵也无需担心,发酵过程会分解苍蝇卵。
7.若一时无法收集足够的鲜垃圾,可在记录所需的比例后陆续加入,3个月的限期从最后一次加入垃圾算起。
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