可以长期服用！但是不要一次不要喝的太多，以森活酵素为例，一般一天30ml或者早晚各30ml，特别是刚开始喝的时候！因为有的人喝酵素会出现一些好转现象： 疲倦、发困 这种现象叫弛缓反应。在用过酵素的人中，有这种反应的特别普通。尤其是慢性病患，在有病的部位机能恢复的时候，原来的病态平衡被打破，容易有上述反应。此时，不需停止服用酵素. 便秘、下痢、疼痛、出汗现象 这些称为过敏反应，在所有用过酵素后出现的好转反应现象中占20%左右。一般而言，比较稳定的慢性病，症状不是特别厉害的人，当用了酵素以后，开始出现好转，与疾病之间的关系呈现为明显白热化。在这个时候，恢复的力量产生反弹，所以会出现以前的症状. 肿疮、发红、发疹、眼屎与尿色改变 此种为排泄反应。在酵素的作用下，体内积聚的旧有废物、毒素被分解，从皮肤排泄出去时所呈现的症状. 疼痛、发烧、恶心、腹疼 此种为恢复反应，主要是血液循环系统恢复时表现出的反应。原因是血液和淤血的部位开始出现顺畅流动的表现. 没有任何反应 在使用酵素的人中，有将近三成是没有什么反应或可能有反应，但没注意。好转反应是因人而异，具个体差别的。使用者的反应除以上几类以外，还有很多。反应快的，吃下去后立刻就有感觉，慢的要3-4个月，一般在2个星期左右。好转反应消失的时间也不同，一般在服用3-4天，到2个星期不等。好转反应的表现形式与使用者的病症、环境、体质等有关.