蜂蜜是高浓度的糖溶液，其甜味主要是有可直接为人体吸收的葡萄糖和果糖等单糖组成，成份含量占65%以上；但蜂蜜不象蔗糖那样成份单一，会损坏牙齿。相反，蜂蜜含丰富营养，不仅无损牙齿，而且对口腔还有杀菌消毒作用。
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