玛卡可以与银耳、雪梨、莲子、红枣、枸杞一起熬汤。也可以切片或研磨成粉末泡水喝。不过它的味道有点发苦，可以加适量的蜂蜜或冰糖调合。 玛卡是生长在海拔4000多米的高山草本植物，有助于增加男性精子数量，提高精子活力。玛卡富含蛋白质、氨基酸、牛磺酸、含铁、锌等矿物质，食用玛卡可以提高免疫力，防疲劳，增强体质，改善贫血，改善睡眠。 玛卡目前的玛卡市场鱼龙混珠，有很多是假货，秘鲁的黑玛卡是优质的成形产品，可以直接吞服，不必和其它东西一起熬煮。