这个都当然是可以的 ，也可以泡水喝，泡酒制成精片，玛卡含有丰富的营养物质：60％的碳水化合物，10％蛋白质，8.5%膳食纤维及2.2%的脂肪。玛卡富含矿物质尤其富含硒、钙、镁及铁；脂肪包括亚麻酸，棕榈酸和油酸；蛋白质包括19种氨基酸，同时还富含多糖。
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