酵素的重要性我们已经有所了解，但是酵素会随着我们年龄的增长，各种不良生活饮食 习惯在随时消耗，这种大量的消耗体内的酵素就会引发很多的慢性疾病，所以这时候要做的 就是补充酵素，人们研 究出水果可以发酵成为酵素，这就是我们的水果酵素了。水果酵素的 产生就是为了给我们体内补充酵素，我们知道酵素的缺失会引发很多的疾病，那么就来具体 有助于食物的消化吸收。酵素可以把你吃的食物都分解掉，促进你的肠胃蠕动。这样就防止 便秘的产生，从而体内不会积存毒素，整个肠道都年轻了，人也会有活力的多。有些酵素会 参与细胞的分解与制造，这个制造的过程是需要很多种酵素完成的，酵素作用涵盖了整个细 胞制造过程。细胞的分解可以使体内的新 陈代谢正常，身体内部各种机能都得到调整，达到 延缓衰老的目的。有些酵素会帮助你排出体内毒素。酵素可以分解血液中的废物，使血液保 持弱碱性。促进血液循环，人体中代谢，会产生很多有害物 质，酵素把血液中的废物分解， 再由肾脏变成低性的尿液排除体外。以上简单概括了酵素的作用，让我们知道了补充酵素是 对人体有很多好处的。 简单的制作水果酵素的方法。水果酵素首先要准备的就是水果，可以是单一的水果，也可以 是多种水果，准备一个 空瓶子最好是曾经装纯净水的瓶子，这样可以确保发酵的环境干净， 把准备的水果切成小块放入瓶中，到达三分之一后放入蜂蜜，蜂蜜需要放水果的三分之一， 再放入水，水的高度离瓶子顶端三分之一 就可以了，这样发酵三天后，打开搅拌，在放2 星 期，这样就制作好了，发酵的酵素要在2 周内喝完。 我们自己制作水果酵素简单方便，但是功效却不是很强，现在有一款来自台湾的神之酵 素，它可以促进胃肠蠕动，增强对食物的消化，是一种很有效的润肠通便的保健食品，适合 全家实用，酵素养生、健康全家。