虾青素能预防癌症吗？
虾青素能预防癌症吗？
本回答由抗衰老疲劳专家推荐
推荐时间: 2015-10-28 08:25:13
—内容仅供参考
虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡萝卜素，为萜烯类不饱和化合物，化学分子式为C40H52O4，分子结构中有两个β-紫罗兰酮环，11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界，如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内，植物的叶、花、果，以及火烈鸟的羽毛中等。它具有预防癌症的作用。
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