自由基是一些具有不配对电子的高度活泼的基团，产生于机体正常的新陈代谢。它们在机体内损伤任何与其接触的细胞组织，直到遇到维生素 e,opc 之类的抗氧化剂。USNOW葡萄籽提取物不错。自由基与 70 多种疾病有关，包括心脏病，动脉硬化，过敏、关节炎、早老性痴呆症。因此要选用抗氧化剂OPC清除它，保持健康。