葡萄籽中含有大量的多酚类化合物，儿茶素和花青素。葡萄籽之所以具有各种强大的功能，主要也是因为这两种抗氧化效果爆棚营养成分。除此之外，葡萄籽中还含有丰富不饱和脂肪酸如亚油酸、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。
2678次
