1、味道：无味或有很淡的葡萄籽味道。 2、颜色：淡绿色或黄绿色。深绿色是粗糙毛油，不宜使用。 3、折光指数：1.4700－1.4750（25℃）。 4、亚油酸含量：70－76％。 5、冷冻试验：澄清、透明。
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