葡萄干里面的葡萄籽可以吃。 　　葡萄籽的好处： 　　
1、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑。 　　
2、葡萄籽可刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老。 　　
3、葡萄籽能抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。 　　
4、葡萄籽具有抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。 　　
5、葡萄籽油由葡萄种子冷压制成，由于富含人体无法自行制造的植物性Omega-3(亚麻酸)和不饱和脂肪酸，因此被视为一种保健食用油。