以下是几种适合贫血的孕妇的粥：

1. 红枣桂圆粥

红枣和桂圆都是补血的食材，它们富含铁质和维生素C，可以促进血红蛋白的合成和吸收。将红枣和桂圆加入糯米中煮成粥，既美味又营养，是孕妇贫血的良好选择。

2. 红豆薏米粥

红豆和薏米都是具有补血功效的食材，内含丰富的蛋白质、铁质和维生素B族，可以提高血红蛋白的含量。

3. 紫米粥

紫米是一种富含营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素B族和铁质，帮助人体促进血红蛋白的合成和吸收。紫米粥可以增加孕妇的营养摄入，预防贫血。

4. 莲子粥

莲子是一种具有滋补功效的食材，丰富的蛋白质、维生素B族和铁质能够促进血红蛋白的合成和吸收。