1：原料的组成：可选择蔬菜水果、种类多的酵素产品(蜜桃、木瓜、凤梨、谷胱甘肽过氧化物酶等)，原料越多，所含营养成分就越多、越广，营养价值也越高。 2：菌种：植入菌种多的产品，所得酵素中的营养素转化也能更加安全，酵素食品机能性俞强，则更有益于人体。 3：选择有信誉、标示完整的品牌，这样对产品的质量、安全才有保障。 Usana的消化酶是有功效保证的酵素