以下是关于白藜芦醇的挑选方法：
1、纯度：不是所有白藜芦醇的配方，都有相同的品质。各种不同的调制上的变化，其纯度，总是与营养补充品的制造过程和品质控制有关。消费者必须慎选高品质的来源，选择可以提供消费者最好的产品且有科学的证据，证实它的纯度及品质。
2、剂量：除了探究白藜芦醇在健康方面的应用，研究学家更试着要确定最佳的剂量，可以达到最好的效果。最近对于补充高剂量白藜芦醇的研究，有意外的发现，一些白藜芦醇的研究学家及一些注重健康的人，都开始增加他们每日的摄取量。至于谁应该补充白藜芦醇，研究学家主张，白藜芦醇不仅对特殊疾病的病人有帮助，还能为想追求身体健康及长寿的人，提供大范围的身体保护作用。