牡蛎即是生蚝，是天然的保健食品，牡蛎含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。食用后去除体内活性酸素，提高肝脏机能、加快疲劳的缓解与体力的增加，提高机体免疫力，增强肌肉耐力，改变贫血症状，使精气神更足。
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