肾炎康复期产妇补充蛋白质，建议优选易吸收的优质蛋白，并控制每日总量，优先考虑蛋类、奶制品及部分瘦肉。

优质蛋白来源与选择

动物蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉，其氨基酸组成与人体需求接近，吸收利用率高。植物蛋白可适量选择豆腐等豆制品，但需注意其嘌呤含量。每日摄入量需根据肾功能恢复情况个体化调整，避免过量增加肾脏负担。

饮食搭配与注意事项

采用清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖，避免煎炸与过多调味。搭配新鲜蔬菜水果以补充维生素与抗氧化物质。同时，务必保持足量饮水，促进代谢。可咨询专业人员，考虑添加一些易于吸收的肽类或分离乳清蛋白等营养补充剂作为膳食辅助。