老年高血压患者应注重维生素均衡补充，优先从天然食物获取，必要时在指导下选择复合维生素补充剂，重点关钾、钙、镁及抗氧化维生素。

1.重点维生素的食补来源

钾有助于钠的排出，可多摄入香蕉、菠菜、土豆。钙与镁对血管健康有益，奶制品、豆制品和坚果是良好来源。维生素C、E作为抗氧化剂，能减轻血管氧化损伤，新鲜果蔬和全谷物可充分提供。

2.科学选用补充剂

若饮食无法满足需求，可考虑营养补充剂。选择配方均衡的复合维生素矿物质产品，避免单一营养素过量。尤其注意补充剂中钠含量应极低，并避免与药物相互作用，使用前咨询医师或营养师。

3.日常饮食搭配要点

坚持低盐、高纤维的膳食模式，采用蒸煮烹调保留营养素。保证食材多样性，每日蔬果摄入不少于五种颜色。配合适度活动和充足饮水，促进营养吸收利用，稳定血压水平。