三种最伤肝的蔬菜是芹菜、芦笋和苋菜。这些蔬菜都是常见的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节血糖、降低胆固醇、促进肝脏新陈代谢等。但是，芹菜中含有大量的硫素，长期食用会对肝脏造成损害，因此不宜长期食用。另外，大家可以吃一点养肝护肝的保健产品，可以多方面去呵护肝脏健康。
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