白芸豆是一种常见的豆类品，白芸豆在有些地方也叫做多花菜豆，最开始是生长在墨西哥和阿根廷等地区。白芸豆现在在我国很多地区也是有种植的，并且其不仅具有食用的价值，也是具有药用的价值。在中医上是具有温中下气及利肠胃的作用。在生活之中很多人有煮过白芸豆就知道，这种豆类很难煮烂。下面我们一起来了解一下白芸豆怎么煮烂呢？

白芸豆怎么煮烂

白芸豆是滋补食疗的佳品，而且具有镇静的作用，对因为胃寒导致的恶心和呕吐是具有治疗的作用的。并且从医学的角度上看，白芸豆之中含有一种高钾低纳的元素，对有心脏病和动脉硬化的人群是具有很好的治疗功效的。而且白芸豆之中含有多种球蛋白，对人体也是具有很好的功效。

白芸豆的个头跟蚕豆一般大，所以要煮好白芸豆不是很简单的事。但是白芸豆的味道是非常的好，很多朋友都爱吃，那么白芸豆怎么煮烂？建议是在煮白芸豆之中先讲白芸豆进行浸泡，大概是泡4个小时左右，然后用高压锅煮半个小时，这样就很快就能把白芸豆煮熟和煮烂。