禽流感病毒的遗传物质是什么

据美国禽类疾病专家Branson W。Ritchie的《禽类病毒：活动和控制》中报道：禽流感病毒在56℃温度下只能存活2～3分钟。另外，世界卫生组织的结论，禽流感病毒在70℃高温以上2分钟即可灭活。这就是说，禽流感病毒是不耐高温的。

禽流感病毒的遗传物质是什么？

流感病毒的遗传物质是单链的核糖核酸(RNA)，而不是你我身体中的遗传物质DNA。有两种蛋白质像大头针一样“扎”在流感病毒的蛋白质外壳上，一种叫做血凝素(HA)，另一种叫做神经氨酸酶(NA)。HA和NA的作用是负责让病毒———准备入侵细胞的和已经在细胞内复制、组装好的———顺利进出细胞。人体的免疫系统也正是以HA和NA作为“靶子”。 

如果指导HA和NA合成的流感病毒RNA发生了变化(这种变化发生的可能性要比DNA变化的可能性大)，那么人体免疫系统就对改变了结构的HA和NA“视而不见”。直到流感痊愈，你终于获得了对新的HA和NA的识别能力，不过很不幸：下一次流感病毒的HA和NA可能又变得让你的免疫系统无法识别了。