姜黄素是一种从姜黄根茎中提取出来的化学成分，主要呈结晶粉末味道稍苦且不溶于水，奥地利格拉茨医科研究显示姜黄素有保护肝脏、延缓肝炎恶化的作用，那么我们一起来看看姜黄素对肝脏的作用吧！

姜黄素对肝脏的作用

姜黄素中一种从姜黄中提取的多酚，具有抗炎、保护肝脏和抗纤维化等对人体有益的作用。姜黄素中的抗炎作用能够有效抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效，从而达到保护肝脏的作用，姜黄素中的姜黄酮、挥发油、姜烯、倍半萜醇等，还有利肝利胆的作用，能够降低血浆中的胆固醇，降低肝重减少肝中的各类酯类的含量，从而抑制肝脏中的脂肪酸的合成，有效缓解肝脏的负担、延缓肝炎的恶化。除此之外，姜黄素对胆也很很好的保护作用，主要是能增加胆汁的生成和分泌，能促进胆囊收缩，达到保护胆囊的作用。

姜黄素对肝脏的作用看到这里相信大家已经了解了，在日常中姜黄素还可以当作美食的调料品，例如咖喱里面就含有非常高的姜黄素，所以在日常饮食中可以多摄取咖喱这一成分。